人生多滋味，雙輪痕印長 匡吉涮燒鍋
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人生多滋味，雙輪痕印長
匡吉涮燒鍋
不可諱言，許多人會認為騎大車的人，不是大老闆就是家裡不愁吃穿的有錢人這樣的想法。但遍佈在各行各業的車友當中，其實許多人也和我們一樣，每天都為了生活在奔波著。
這些人或許真的是一位老闆，但其實也許就是在你家巷子口擺麵攤的那位老王。騎著大車，也不過是一種生活方式罷了。
也因此，這讓我們發想了；何不把各行各業車友們的人車生活做一番介紹呢？說不定，你可以藉由他們的生活態度當中瞭解，原來大車人生並不是只有快樂的王子與公主的「HAPPY ENDING」。也說不定，你現在所嚮往的，也和他們當初一樣可以用來砥礪自己一番。
此次，我們將先針對餐飲業的車友們來作一系列的訪問。畢竟民以食為天。說不定，以後帶雜誌去還可以打個折呢！
地址：台北市大安區的延吉街137巷21號1樓
電話：(02)2778-5755
騎車是一件浪漫的事
從容在騎乘之間
與大車的不解之緣，早在未開放那個年代即已萌生。畢竟，周先生也和現在的大家一樣，對那種具有高昂的馬力與低沉怒吼的速度機器有著無法自拔的迷戀。儘管目前的座駕是ＢＭＷ的Ｒ–ＧＳ‧ＡＤＶ系，但一路上從日本車到歐洲車，從大馬力的打檔車到ＣＶＴ自動變速的機種，也不知換過幾許？事實上，雖然目前常騎的是大馬力的傢伙，但車庫裡其實還停放著像是ＶＥＳＰＡ或ＭＯＮＫＥＹ這些小可愛。
而由於從事的是設計的行業，因此許多車上的東西也都是自己設計。因為根據周先生表示，騎車雖然是一件浪漫的事，但對裝在車上的零件，那可不能只是浪漫就可以隨便或馬虎。
儘管目前因為忙碌的關係比較少騎車。但周先生表示，最大的樂趣仍然是在車上。就算時間上不允許，摸摸車上的零件，動動腦想著如何讓愛車妝點一下，也是很讓人心曠神怡的。
雖然擁有兩輛分別是1150和1200的BMW R-GS ADV，但其實在家裡還擺著像是VESPA或Monkey這些小傢伙
除了騎車，也喜歡自己在愛車上動些獨特的妝點
之所以衷情於BMW的R1200GS ADV，主要是Boxer引擎與大鳥獨到的設計
味自慢
上燒下涮，鮮美一次滿足
既然是做吃的，當然要有一定的驕傲程度。畢竟，要討好大部份食客的味蕾，可不是一件簡單的事。
但什麼是上燒下涮呢？這可是我們這位車友的巧思所開發出來的吃法。亦即：上半部的鍋頂是可以烤燒肉的區域，而下半部的鍋體則是可以涮肉的新體驗。說起來，由於周先生的本業其實是設計師。但因為喜歡美食，因此在一次既想吃燒烤，也想吃涮涮鍋的兩難當中給了他一個靈感的觸發。的確，如果你想吃燒烤，但女王想吃涮涮鍋的話，你會怎麼辦？又或者是，如果你只是一個人吃的話，烤肉和鍋物往往是無法兼得的憾事。當然，有了這種既涮又燒的吃法，現在無論是一個人或一群人，都是很方便的一件事了。
名為匡吉涮燒鍋的店址位於台北市大安區的延吉街１３７巷21號１樓。也就是走延吉街由北向南（從市民大道往忠孝東路的方向）的話，在１３７巷左轉進入即可到達。如有任何疑問，就請您致電（０２）２７７８–５７５５聯絡先囉。
看到沒，這可是具有專利：上面可以烤肉、下面是涮涮鍋的獨特鍋具
也可以這樣吃
就算是一人，烤肉、涮涮鍋也可以一次滿足
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