極樂台中不夜城

 

遠近馳名旱溪夜市

 

習慣了大都市的規劃型夜市，是否懷念起小時候的流動型夜市呢？一樣有著好吃的美食、好逛的衣服精品，更有著都市商圈所玩不到的各式小遊戲，讓前往夜市的大人小孩都能開懷大笑。

 

 

導覽Model：Joker 女賽車手Wiwi

車輛提供：十全賽車

 

 

傳統不滅之車友聚集地

　

「旱溪」為台中極為重要的河川道路，除了是台中市通往太平市的必經之路，更可以藉由此道路輕鬆的前往大里市，免除了在市區與大小車輛塞車的時間。旱溪觀光夜市其實就是早期的流動型夜市，但是因為位在重要地理位置的旱溪路上，也因此快速成為各區民眾必定前往的地標，當然車友們更是時常結伴前往，鄰近的「十全賽車」、「尚捷車業」等玩車族群更是不在話下，常常可見各式改裝精品車種出現在夜市的專屬停車場，可謂奇景。

 

 

夜市的路口分為兩處，如果車友要停車，記得前往停車場。

 

 

 

平日晚上就有此種盛況，更別說是假日人潮。

 

 

 

只有星期二、五、六營業的旱溪夜市，可抓錯時間別撲空了。

 

 

吃喝玩樂小指南

 

道地美味羊肉串

　

位在機車停車場入口的新疆羊肉串小攤，雖然看起來只是一個不起眼的小肉串，但是入口即化的美味口感，配上一股由「烤」才能激出來的香味，讓小攤的生意是一個接一個，而平民化的售價加上各式口味的選擇，當然也是主要賣點之一囉，喜歡吃烤肉或是燒烤的你可千萬別錯過了。

 

 

多元化的口味，居然連鹿肉都在點餐選項中。

 

 

 

老闆非常注重清潔，讓你感覺賓至如歸。

 

 

 

小小的烤肉串，卻隱藏著極為動感的口感。

 

 

 

已經偷吃一串的美少女，正在準備進攻第二串美食。

 

 

爆漿雞腿捲

　

「爆漿」兩個字是否讓你想起星爺電影中的牛丸呢？別懷疑他的真實性，旱溪夜市中真實的存在爆漿雞腿捲！利用特殊方法封存雞腿肉內原本的香甜肉汁，配上獨門的醬料油味，讓外皮酥脆內裡又能嚐到鮮嫩多汁的嫩肉，一口咬下總是能噴出油汁，完全符合了老闆當初創始「爆漿」的理念。

 

 

小攤由兩位大廚不間斷的調炸雞肉捲。

 

 

 

不可小看的雞肉捲，各個內藏玄機。

 

 

 

酥炸的外皮，飄香的氣味讓人直流口水。

 

 

 

不用擔心是否幾口就沒了，份量絕對夠你品嘗。

 

 

小師弟古早味滷味

　

想吃好吃的小點心，卻又不想一次讓自己太飽嗎？那麼就來一份小滷味品嚐看看吧。老闆堅決不使用過夜食品，所有檯面上滷味更是現場製作，烹煮的香氣在現場可以說是堪稱一絕，強調現滷鮮嚐。選擇上則是延續傳統口味的雞爪、雞翅、七里香等等食材，讓你也可以在夜市吃到古早美味。

 

 

 

好吃不可擋，攤販連註冊商號都有，可以說是非常專業。

 

 

 

同時熬滷三鍋，起鍋時的香味飄香遠播。

 

 

 

剛起鍋出爐的香噴噴七里香，不論是視覺還是味覺都是一大享受。

 

 

 

 

小巧可口的雞爪，又名香味鳳爪，配上櫻桃小嘴是剛剛好。

 

 

孩時口味番薯伯

　

是台灣名產，也是六七年級生忘不掉的孩時美味，當然就屬蜜番薯了；遙望現在的大都會中，單純買賣烤番薯的行業幾乎已經消失殆盡，更別說是在鬧區有店家在「專賣」，然而旱溪夜市中依然可以吃到此特產，不但讓大人們可以回味小時候的記憶，也讓傳統美食能夠有著良好的傳承，不用擔心日後小孩完全不知道番薯可以如此的美味。

 

 

沒有聳動的招牌，卻蘊育著台灣古老的原味。

 

 

 

香噴噴的烤番薯，想要來個有口感的一定要嚐一下。

 

 

 

甜而不膩的蜜番薯，是讓人愛不釋手的甜點，也是兒時的回憶。

 

 

 

扒開可以看到阿伯的用心，內裡烤的非常實在。

 

 

人群爆走泡蛋蝦

　

在充滿著兒時回憶的夜市中，一樣有著充滿新奇好玩又好吃的新花樣，那就是絕對不能錯過的泡菜蝦蛋啦！特殊可愛的招牌加上引人注目的字樣，不僅讓逛夜市的路人停下腳步，也讓此攤販的聲名遠播，連八大電視台也曾經來採訪過呢。他們的招牌食品非常奇特，是由香菜、蛋、鮮果、蝦球，配上泡菜跟美乃汁的綜合體，吃起來有一種說不上的特別氣味，有著酸酸甜甜又鹹鹹的感覺，保證讓吃過的人無法忘懷。

 

 

招牌主打就是泡蛋蝦，讓人不禁好奇到底滋味如何。

 

 

 

蝦球的製作猶如章魚小丸子，是個讓你陷入美味之鄉的主要食材。

 

 

 

排隊人潮眾多，小編連想要拍個招牌也很難擠入人群。

 

 

 

等了近15分鐘才入手的泡菜蝦蛋，滿滿的一盒非常實在。

 

 

夜市必玩套圈圈

　

既然是傳統流動型夜市，那麼玩樂的部分當然首推套圈圈哩。數十年不變的規則就是把竹製的圓圈丟到娃娃上方勾住，就能開心獲得該娃娃；不過隨著時代的進步，業者當然也把小時候常見的一些小陶瓷娃娃，變成當今很受歡迎的小玩具，包含大家耳熟能詳的海賊王系列也是常見的獎品呢。

 

 

琳瑯滿目的獎品，看似簡單就能得到，其實需要極大的功夫。

 

 

 

圈圈一桶約50元，大小則是約略只有少女的手掌大。

 

 

329古早味紅茶

 

吃過玩過，當然也要來點飲料順順喉嚨啦，夜市中最常出現的果汁飲料攤，再旱溪夜市當然也是走一下古早味口感；位於機車停車場入口左手邊的329茶攤，據說有著40年的歷史，從街頭小攤販到夜市擺攤，甚至現在連智慧財產權都已經申請了，可以說是乘載著古老的記憶也有著現代的技術。招牌古早味紅茶，不但使用上等茶葉熬煮，更配上獨門香料，完全不採用一般市面上連鎖茶店使用的茶精或是粉來泡製，讓喝茶的各位百分之百能放心飲用，並且在茶味中找到更深層的美好回味。

 

 

簡單大方的329招牌，飲品種類雖少，但是口感各個是頂級。

 

 

 

攤位上的飲品樣本也請專業攝影師拍攝，可見用心程度。

 

 

 

親切服務的店員，搖茶調茶的功力也是老闆親自鑑定過的。

 

 

 

超級大杯的古早味紅茶，一杯只要20元，非常的經濟實惠。

 

 

路線指南

 

最佳路線以及停車小幫手

 

不同於都市商圈，旱溪夜市本身有提供非常廣大的機車停車場，對於驅車前往的車友來說非常的方便，完全不用顧慮是否難停車的問題，而且旱溪夜市的腹地附近也有許多鄰近住宅區，如果車友擔心愛車被卡到或是擦傷，建議可以前往附近巷道內尋找機車位。

 

 

台中潮流玩車新指標

 

要改裝最耀眼的精品，當然是要找商品最齊全的十全賽車啦！位在台中市東區建成路430-2號的十全賽車，有著廣大的商場可以慢慢讓你挑選，更有技術一等的技師駐店為你服務，不管任何疑難雜症或是售服，保證讓你感覺賓至如歸，可以說是台中玩車人必去之地，逛完旱溪夜市之餘，可別忘了過條街到十全賽車逛逛。

 

 

CNC切削後搖臂，輕量堅固化，更有著視覺震撼力。

 

 

 

由JOKER彩繪的李小龍，讓車身充滿中國風味

 

 

 

魚眼大燈配上猶如鋼鐵人般的定位燈，夜晚的注目度極高。

 

 

 

由十全賽車GP DREAM研發的對四卡鉗配上前剎，讓車子穩定度大大提昇。