“名列經傳的藝術收藏品，必有永恆美學與歷史意義的存在。

收藏經典是為了補足自己的不完美，創造完美。”

「一個小小的我，可以掌握這台經典名駒，將她修復成當初的完美模樣，很有成就感。」

外表看似溫柔害羞的葉大哥，情感細膩，其實有個狂野叛逆的赤子之心，他看著這台全世界不到六百台的BSA 金星Gold Star 1956深情地這麼說著。

BSA是英國三大摩托車車廠之一，是深受英式復古車迷喜愛的古董摩托車品牌。 

葉大哥珍藏的這台DBD34金星停產於1963年，優美油箱、夾式手把、Amal開口化油器、後掠式排氣管，外型經典精緻，車體設計其實充滿強烈賽車基因，在被譽為世界最危險賽事Isle of Man TT中曾擁有相當強勢的地位，發動起來可是爆發力十足非常強悍。

「細節才是魔鬼。你永遠猜不透英國人怎麼有辦法做出這樣內斂優雅卻又馬力狂野的摩托車。」

這樣的文化涵養以及成熟韻味，正如同歷經獨創2.81蒸餾工藝，長時間熟成的Mortlach慕赫26年單一麥芽威士忌。

獨具匠心的百年品牌，呵護26年而誕生的當代意義產品，正是葉大哥強調，經由「不可思議的創造力」啟發開創之後誕生的藝術級產品，永恆的極致美學。

“要收藏，就要收藏最好的。”

「英倫」、「內斂」、「男人本格」，是葉大哥選擇收藏品的基本原則。

「我們的年代，當建築師的，英倫復古風是經典指標。」從勞力士的古董錶開始收藏，進而愛上英式皮衣皮靴，為了襯托皮衣皮靴，而開始收藏摩托車。

Triumph T140是葉大哥第一台收藏的古董摩托車，優雅的曲線讓他愛不釋手。

「越頂級的藝術收藏品越是可遇不可求，看到喜歡的就要把握。」

Lewis leather的551T皮衣最能代表英倫騎士帥氣內斂又具爆發力的個性。正如同慕赫26年，喚起沈睡野獸般的強烈原酒，讓人不能忽視。

“不管是手錶還是摩托車，如果不使用，

這些藝品就喪失誕生跟存在的意義了。”

「我收藏的古董車是藝術品，也很能跑。」

對於完美的講究促使葉大哥投入大量心力與資金，只為修復這些收藏品，復原他們最完美時期應有的生命力。買下一台古董車，必須花上比購車費用高出兩三的修理費，從國外調度古董零配件。專業的老車師傅數量稀少，每進出一次修車行，就是幾十萬起跳。於是葉大哥也開始研究修車保養，在愛車鬧脾氣時，可以盡快處理，減少收藏品損害的可能。

收藏藝級古董獲得的智慧，如同慕赫26年經時間歲月淬鍊出的經典，是極致的永恆美學。

「就算會增值也捨不得賣掉了，因為賣掉之後是再也無法用同樣價格買回來的。」市價已達600萬元的勞力士6263（1984），是葉大哥的心頭好。

慕赫被評選為「全世界最值得收藏的威士忌前30名」（註一），也是收藏等級威士忌當中增值備受看好的酒款。慕赫26年全球限量3,888瓶，酒盒上有獨立編號，稀有獨特、富歷史意義值得收藏。

“既然我無法生產出純粹的完美，

我可以追求我能掌握的完美。”

大學時期在唱片行中被90年代日本東京涉谷系音樂輕鬆愉快的節奏吸引，葉大哥從此愛上英倫吉他搖滾融入的日式風格，輕快中有點哀傷，慵懶中不失清新，輕柔中堅強獨立。

葉大哥品嚐著慕赫26年的氣味，「這樣豐富多層次的韻味，真的是要經過時間熟成才能體會。」

「收藏經典逸品是為了補足自己的不完美。」

葉大哥靦腆地表示，雖然身為一名建築師，職業上必須追求不可出錯的極致完美，現實中作品更需實用。

經過歲月磨練產生出的堅持是「既然我無法生產出純粹的完美，我可以追求我能掌握的完美。」

收藏品中將近20台古董摩托車，只有1980年代以前的車款，必須符合藝術級美學、文化血統具有時代意義，才會被葉大哥列入收藏考量。

BMW R51/3是車廠在德國戰敗二戰之後，背負恥辱感使命而誕生具有開創歷史意義的車型。

BMW R51/3的水滴型燈罩跟反向時速表的儀表板獨樹一格。

追求完美收藏品之路無止盡，Rolex 1675 GMT (1968, vintage)勞力士手錶跟HY-TEST boot (1960, vintage )的皮靴也是葉大哥的珍藏。

“追求極致的匠人美學固然重要，

珍惜當下的美好更是品味人生。”

「讓每輛車的狀態接近他們最完美黃金時期的樣貌，是我最接近完美的時刻。」

讓各車款保持可上路生命力，是他心靈滿足的成就感。這樣完美時刻的當下，怎麼享受才符合極致美學呢？

「這瓶慕赫26年，我要在修復好下一台藝級古董車時，拿出來跟太太慶祝享用。」

葉氏夫妻會一人騎一台寶貝古董車上北宜暢遊山林切磋攝影技巧。

再珍貴的古董與其供奉起來荒廢，能夠在想要享受時與愛人陶醉當下，是最值得開心的事。

收藏界夢幻逸品登場

慕赫26年讓行家著迷

被譽為「Dufftown野獸」的威士忌品牌—Mortlach慕赫2.81，誕生於威士忌首都蘇格蘭斯貝賽區達夫鎮，是達夫鎮首座合法威士忌釀酒廠，1823年至今擁有百年歷史，獨創的「2.81蒸餾工藝」極為精密耗時，使用六座不同尺寸與形狀的蒸餾器，讓最終蒸餾液反覆淬煉出更豐富、醇厚且層次分明的口感。其製造的原酒珍貴稀有，完美比例讓行家爭相收藏，被評選為「全世界最值得收藏的威士忌前30名」（註一）。

最新推出的「慕赫26年單一麥芽威士忌原酒」以最頂級的雪莉桶Pedro Ximenez 100%初次填裝，酒色深沉、香氣飽滿；與歷經Oloroso雪莉桶熟成的慕赫原酒結合，增添榛果香味。原酒強勁本質，有如喚醒沈睡多年狂放不羈的野獸，加上雙雪莉桶長時間熟成，讓酒體層次堆疊更加豐富，果實的完熟香氣、香醇口感中帶著優雅甜美氣息。有如葉大哥珍藏的車款，精緻內斂中不失個性，為完美至極的史詩級收藏逸品。

慕赫26年單一麥芽威士忌原酒

容量700ml，建議珍藏價NTD 52,000。

註一：資料來源Rare Whisky 101: The 2018 Full Year Collectors and Investors Single Malt Scotch Review

更多關於慕赫的訊息請參考：慕赫2.81官方網站

【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

文／陳奕安Leona

攝/ Mike Sung